Kurban kesmek, her yıl Kurban bayramında Allah’ın rızasını almak için yapılan ibadetlerden biri olmaktadır. Kurban bayramının ve kurban kesmenin amacı Allah’ın varlığına inanmak, vermiş olduğu nimetlere şükretmek ve Müslümanlar olarak birlik beraberliği korumak olmaktadır.
Kurban kesmek maddi gücü yeterli olan her Müslüman için farz bir ibadet olmaktadır. Kurban keserken ise kişinin ister kurbanı kessin ya da kesmesin kurban sahibinin kurban duası okuması gerekmektedir. Özellikle de dua tam olarak kurban kesilirken okunmalı veya bir kişiye vekalet vererek o kişi tarafından okunması gerekmektedir.
Kurban kesimi esnasında birçok detay bulunmaktadır. Bu anlamda da kesilecek olan kurban kesimden önce hayranın yüzü ve ayakları kıbleye çevrilmesi gerekmektedir. Ardından hayvanın sağ ayağı serbest bırakılarak diğer ayakları bağlanmalıdır. Kurban sahibi ise kıbleye doğru dönerekkurban kesiminde kurban duası okumalıdır.
Kurban Duasının Arapça okunuşu şu şekildedir;
Kurban duası Türkçe meali ise şu şekildedir;
Okunan dua ve ayetlerden sonra kurban kesim işlemleri başlanmaktadır. Kurbanı kesmeden önce kurbanı kesecek kişi de belli dualar okumaktadır. Okuyacağı dua ise “Allahü ekber, Allahü ekber.La illallahü vallahü ekber. Allahü elber ve lillahil hamd” denilmektedir. Ardından da “Bismillahi Allahü ekber” diyerek kesime başlamaktadır.
Dualar okunduktan sonra ise kurbanı kesecek olan kişinin tek bir hamde de keskin bir bıçak ile hayvana can çektirmeden kesmesi gerekmektedir. Kesim tamamlandıktan sonra ise kanın akmasını beklemek gerekmektedir. Kan akıtılması tamamlandıktan sonra ise hayvanın baş ve gövdesi ayrılarak kesimin diğer bölümüne geçilmektedir.